Description
Rebsorte: Rkatsiteli - Mtsvane
die gut zu Alapianis Marani Shavkapito passen
Ausbau: Eichenfass
Ein Rarität aus Georgien vom sehr kleinen Weingut in Imereti
Spontanvergoren und ohne jegliche Zusatzstoffen auf der Flasche gefüllt
Tauss - Chardonnay Opok 2024 Sighnagi Rebsorte: Rkatsiteli - MtsvaneDer Wein stammt aus die Weingrten rund um den Weingut in Leutschach die durch ihren Opok Boden gekennzeichnet ist. Dieser Boden verleiht dem Wein eine ausgeprgte Mineralitt und Komplexitt. Auch eine Reduktion die Noten vom Popcorn bringt ist typisch fr den Opok Boden. Das khle Klima gibt den Wein eine lebendige Surestruktur. Ausgebaut ist der Wein in gebrauchten Barriques ohne jegliche Zusatzstoffe. Der Wein braucht viel Luft und mit der Reife
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