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Die Braut des Metzgers und das weiße Pendant zum Porcone von Zio Porco Wines ist eine feine aber druckvolle Blend aus Garganega
Ein eleganter
Die Gärung findet bei diesem Wein
Seine Destillate haben Jahrgangscharakter
goldgelben Farbe legt sich Oliver Zeters Kreation ins Glas und verströmt einen Duft zum Dahinschmelzen
Babyrousa Bianco Netherlands Die Braut des Metzgers undBabyrousa ist eigentlich der zoologische Name des Schweins welches das Etikett ziert und gleichermaen einer der jngsten Weine des Weinprojekts Zio Porco Wines. Nude n Crude also nackig und roh, so wurden die Garganega Trauben zu diesem Wein verarbeitet. Nach strengster Selektion im Weinberg und whrend bzw nach der Lese kamen nur die allerfeinsten Beerchen in offene Tonneaux und wurden per Hand eingemaischt. Die Grung startete mit den Beerenschalen und
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