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im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote
Im Gaumen kräftig
Nicht die frischen Fruchtaromen
in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben
Gärung bei kontrollierter Temperatur und 6 Monate Reifung auf Hefe
Giare Amarone, Marzadro Italien im Ansatz gute Substanz mitGrappa aus den drei typischen Rebsorten fr Amarone destilliert (Corvina, Rondinella, Molinara), mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhlt. Land: Italien Region: Trentino Traubensorte: Corvina, Molinara, Rondinella Alkoholgehalt: 41 % Vol. Vinifikation Ausbau: Der durch die Bagnomaria Destillation von Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in