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Sharpening angle : 10 º
Das Wüsthof Classic Ikon Precision Brotmesser mit Doppelwellenschliff 23 cm ist ein unverzichtbarer Allrounder für jeden Profi- und Hobbykoch
Für dieses Santokumesser ist keine Schneidaufgabe unmöglich
Vermeiden Sie Glas oder Stein
Mit der Zeit kann der Schleifstein hohl werden
zwilling 4 star universeel mes 130 mm BF 60% Sharpening angle : 10 ºThe Zwilling 4 Star Universal knife 130 mm combines classic design, ergonomics and ease of use. With the 13 cm serrated blade you can effortlessly cut sausage, cheese, tomatoes and snacks. The knife is made of FRIODUR steel. This is a special technique in which the blade is extra hardened by a deep freeze process, which ensures greater durability, long lasting sharpness and excellent resistance to rust. The seamless transition between handle and blade
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