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Winzer: Leo Uibel / Zierdorf
Winzer: Korenika & Moškon
Der Wein ist traditionell im Qvevri vergoren und ohne Zugabe von Schwefel auf der Flasche gefüllt
Pheasant's Tears Mtsvane Bodbiskhevi ist aus der Subregion Bodbiskhevi
Schwarzen Oliven und einen feinen samtigen aber präsenten Tannin
Christian Tschida - Birdscape Pink Maceration 2023 Packham Birne Winzer: Leo Uibel / ZierdorfChristian Tschida Birdscape Pink Maceration: die lebhafte Fantasie einer kleinen, farbenfrohen Parzelle hoch oben am Waldrand findet ihre Essenz in einem Wein, der seine ganz eigene Definition hat: leicht und frisch wie ein Ros, dann tief und hocharomatisch wie ein Rotwein. So zahlreich wie die Vgel auf dem Etikett, so vielfltig sind auch die Rebsorten auf der Parzelle fr diesen Wein: ein gemischtes Feld mit ber 20 verschiedenen Rebsorten und