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Erntezeit Dez 2025 - Jan 2026
Der gewaschene Keramo Adara durchläuft eine traditionelle Nassfermentation von 36 bis 72 Stunden und wird anschließend etwa 12 bis 15 Tage lang auf sogenannten „African Beds“ (erhöhten Trocknungsbetten) getrocknet
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die im Süden von Huila entdeckt wurde
with frequent turning
Kolumbien - Café de la Torre - Caturra de Leche Specialty Coffee Erntezeit Dez 2025 - JanProduzent Caf de la torre Felix Alberto Torres Morantes Farm Finca Rio Negro Lage 1600 2300 m . NN Variett Caturra Aufbereitung Anaerobic Lactic Acid Fermentation Aroma Milch, Weisse Trauben, Floral, Buttrig Urheber dieses Kaffees sind Felix Alberto Torres Morantes und sein Unternehmen Caf de la torre. Caf de la torre wurde gegrndet, um dem Vater von Felix Alberto, der die 10 Hektar groe Farm Finca Hoyo Fro in Curiti, Santander, besitzt, bessere
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