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le chocolat Jivara 40% est recommandé pour la plupart de vos créations : ganaches
Valrhona propose également le chocolat noir Caraïbe 66%
ganaches et mousses aériennes
- Glace au Gianduja
cette boîte de chocolats est un cadeau à privilégier
Lot de 2 kg : Guanaja et Jivara bogos-bundle le chocolat Jivara 40% estPlongez dans l'univers gourmand de Valrhona avec notre lot exclusif de chocolats ptisser iconiques. Ce lot runit le chocolat noir Guanaja 70%, clbre pour ses notes grilles et son amertume subtile, et le chocolat au lait Jivara 40%, reconnu pour ses saveurs maltes et cacaotes. Ensemble, ils offrent une exprience gustative exceptionnelle, idale pour les crations ptissires raffines ou simplement pour le plaisir de dguster. Guanaja 70% : labor partir de
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