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das die ebenfalls enthaltenen Fenchel-
benannt der Tochter des Brenners
Die Qualität hat sich im Lauf der letzten Jahre erfreulicherweise verbessert
dafür aber natürlicher
Das Bild auf dem Etikett
La Traditionelle Bücher das die ebenfalls enthaltenen Fenchel-Der Traditionelle ist, wie der Name schon vermuten lsst, nach einem Rezept von 1898 gebrannt, ein wunderbarer, aus 12 Krutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in
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