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His Gamay Zapoi reminds me of old-school Pinot Noir—less influenced by carbonic maceration
Ein Paradebeispiel für den tänzelnden Rotwein-Stil
Rebsorte: Silvaner
Massive Mineralik und dann wieder Frucht
biodynamisch & Demeter-zertifiziert
Naked White 2024 0,75L Bio Weissburgunder His Gamay Zapoi reminds meBio Weiwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorten: 50% Chardonnay, 30% Weissburgunder, 10% Grauer Burgunder, 5% Welschriesling, 5% Grner Veltliner Hoch lebe der Alltagswein! Unterhaltsam, runter gebrochen auf's Wesentliche und ernsthaft unkompliziert. Whrend der Naked White in der Nase zunchst auf Zehenspitzen daher kommt, tritt er am Gaumen mit dem ganzen Fu auf. Mit derselben Anziehungskraft eines frisch gebackenen Ksekuchens ist