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Beinschinken Tiergruppe-Kuh Auch die markante Form

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Description

Auch die markante Form

ist eine ausgeprägte Marmorierung und lange Reifung unerlässlich

Durch den Knochen wird das Fleischaroma beim Grillen besonders gefördert

Dabei ist der Filetanteil deutlich größer als beim T-Bone Steak

Dazu 250g Honig vom Sterzinger Imker Adolf Messner

Beinschinken Tiergruppe-Kuh Auch die markante FormUnser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heien Wasser kurz erwrmen, dazu frischer Kren oder Bozner Soe. Mahlzeit!

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