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Ein Wein für viele Momente
Die Trauben wurden entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und in die Presse gegeben
Alkoholgehalt: 38
Der „Sonnenspross“ Blanc de Noir steht für die faszinierende Verbindung von Pinot-Tradition und moderner Weinbereitung in den sonnenverwöhnten Lagen des Kantons Schaffhausen
insbesondere gegrillt
Vereto - Salice Salentino DOP Riserva, Vallone Jahrgang:2014 Ein Wein für viele MomenteIntensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit wrziger Kruternote, tolle Frucht und potenter Nachhall. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Negroamaro Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfhig ab 2023 Vinifikation Ausbau: Kurze Mazeration und spontan vergoren. Ausbau 6 8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank. Empfehlungen: Pasta