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Vinifikation Die Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert
in der Nase Weichselfrucht mit sehr feiner Süsswürze
Abgang mit feiner Röstaromatik
doch erst nach dem Zweiten Weltkrieg hat Gaston Brunel die heutige Domäne gegründet
Im Anschluss darauf reifte der Wein mehrere Monate im Stahltank
2022 Merlot Quattromani Piemont Vinifikation Die Trauben für denKerniges Rot, frisches Bouquet, Frucht, Kruter, vollmundig, komplex, schner Abgang. Passt zu: rotem Fleisch, Braten, Wild und Hartkse. Vom Ertrag dieses Weines werden jedes Jahr Fr. 30'000. fr wohlttige Zwecke gestiftet. Dieser Spitzenmerlot Quattromani ist ein Gemeindschafts Projekt von Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi und Clausio Tamborini. Nur beschrnkt verfgbar!
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