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hergestellt aus der internationalen Sorte Grenache (Garnacha Tinta
dessen Fülle und reife Fruchtigkeit durch die Nähe des Meeres veredelt wird
vollmundig und hat ein langanhaltendes Finish
Die Trauben werden über Nacht in Kühlräumen auf 5°C abgekühlt
Essensempfehlung: Passt gut zu Wild
Vina Koper - Capris rose Primovero Size:0.75l hergestellt aus der internationalen SorteWeinbeschreibung: Rebsorten: Refok, Merlot, Cabernet Franc Bodenart: Eozner Flysch mit Mergel und Sandstein Lage: Kortina, Baredi, Seovlje Ernte: Ausschlielich von Hand im September geerntet Verarbeitung: Nach sanftem Pressen der ganzen Trauben und Selbstklrung des Mostes erfolgt die alkoholische Grung teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barrique Fssern aus Eichenholz. Nach der Grung reift der Wein weitere 4 6 Monate auf der Feinhefe, um