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Zeta 2023 - von Istinto Naturale: Ein 100% Zibibbo: Moscato d'Alessandria
eine spezielle Note: Der starke Charakter der Nerello Mascalese-Traube harmonisiert wunderbar mit den Anteilen von Syrah und Grenache
Der junge Nebbiolo mit ungewöhnlich heller Tönung kommt aus dem Weinkeller als ein reicher und wohl strukturierter Wein
Nerello Mascalese / Carricante
in Stahltanks / Sanfte Pressung der ganzen Trauben / 1 Jahr franz
Orientale Sicula - 2022 Sammontana Zeta 2023 - von IstintoVon der Nord Ostseite des tnas stammen die Trauben fr den Orientale Sicula. Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Ros, der in sich die vulkanische Mineralitt des Lavagesteins mit feiner Sure und die fr den tna typischen Frucht und Kruternoten vereint. Ein sehr geflliger Wein mit komplexer Expressivitt, der in Nase und Gaumen keine Wnsche offenlsst.