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the knives of the EXKLUSIV series can unfortunately only be delivered at the beginning of 2021
(49 layers with cutting core of MC61)
Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten
Japanese kitchen knives have taken over kitchens in Europe
Model: Senzo Black BD-04
Nesmuk Janus Slicer 160 Zebrano AUS8A the knives of the EXKLUSIVModell: Janus Messertyp: Slicer, V Schliff Klingenlnge: 16cm Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond Like Carbon Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet Griffmaterial: Zebrano Verwendungszweck: Mit der dnnen Klinge ist das Filetieren von Fleisch und Fisch eine Leichtigkeit.