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Dem entsprechend sollte man ihn auch pur oder auf Eis geniessen
komplexe Kräuternote
wo er dann auch mit einer Goldmedaille in der Klasse der Blanches ausgezeichnet wurde
Der `Verte´ ist trotz seines modernen Designs ein typischer Pernot-Absinth
Duplais aus dem Jahr 1871
Nostalgie Paris 1900 Brouilleure Dem entsprechend sollte man ihnDer wohl hochwertigste Absinth von Willy Bovet aus der Brennerei La Valote in Mtiers im Val de Travers. In kleinsten Mengen, maximal 18 Liter pro Brennvorgang, wird der Bleue aus handverlesenen Krutern destilliert. Anschliessend wird er in Eichenfssern gelagert, was ihm die typische, einzigartige Geschmacksnote verleiht. Ein groartiger Absinth, der etwas hhere Preis ist durch das aufwndige Herstellungsverfahren absolut gerechtfertigt.