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ihr Entwicklungsmaximum erreicht haben
diese werden dann gereinigt und an der Sonne getrocknet
Als Zao Jiao Ci werden die getrockneten Dornen des Seifenbohnenbaums (Gleditsia sinensis LAM
einschließlich der Behandlung von Kopfschmerzen
werden sie geschält und getrocknet
Perillae Folium (Caulis) (Zi Su Ye/Schwarznesselblätter) Weidinger Rezepturen ihr Entwicklungsmaximum erreicht habenIm Sommer und Herbst werden die Bltter von Perilla frutescens (L.) BRITT. geerntet und im Schatten langsam getrocknet. Obwohl im Deutschen die Bezeichnung Schwarznessel kursiert, ist diese Pflanze nicht mit der in Mitteleuropa vorkommenden Schwarznessel, Ballota nigra L. verwandt. Darber hinaus werden in Asien die Bltter dieser Pflanze gerne zum Wrzen bestimmter Speisen genutzt. Die Geschmacksrichtung von Zi Su Ye ist scharf, das Temperaturverhalten
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