Chocolat noir pour la pâtisserie Guanaja 70% - 250g Taxe_5.5% Guanaja 70% est bien plus

Guanaja 70% est bien plus qu'un simple chocolat noir

En fond de biscuit ou de tarte pour un effet croustillant dans vos gâteaux

Sa forme de fèves assure une fonte rapide et un dosage simple

et sa courbe de tempérage précise assure une texture lisse et brillante

Grand classique parmi les adeptes de chocolat noir

Chocolat noir pour la pâtisserie Guanaja 70% - 250g Taxe_5.5% Guanaja 70% est bien plusChocolat noir pour la ptisserie Guanaja 70% 250g Comment imaginer les chocolats ptisser Valrhona sans citer liconique Guanaja 70% ? Lanc en 1986, Valrhona bouscule le monde du chocolat en commercialisant ce qui, lpoque, tait le chocolat le plus amer du monde. Trs vite celui ci va devenir une rfrence plbiscite par les plus grands chefs autour du globe. Tout savoir sur la naissance du chocolat ptisser Guanaja 70% Fournisseur des plus grandes tables