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Auf der Sonnenseite orange rot gestreift
Die sehr aufwendige über mehrere Wochen gehende Ernte der Früchte des Hartriegelgewächses sorgt trotzdem nur für eine kleine Ausbeute
Diese relativ spät reifende Zwetschgensorte liefert uns ein süßlich feines Destillat mit fruchtiger Frische
die Frische von Zitrone und Bitterorange
Durch die Mischung verschiedener Birnensorten ergibt sich ein kräftiges
Rubinette (Apfeldbrand Fassgelagert) 0,5L Himbeergeist Auf der Sonnenseite orange rotDie Rubinette ist kleinerer bis mittelgroer knackig saftiger gelblich grner Apfel. Auf der Sonnenseite orange rot gestreift. Auf Grund seines ssauren Aromas und des hohe Zuckergehaltes ist diese Sorte ausgezeichnet zum Brennen geeignet. Das Ergebnis ist ein wrzig krftiger aromatischer Apfelbrand. Dieser klare Rubinettenbrand wurde zur Verfeinerung in einem kleinen Holzfass aus ungarischer Eiche gelagert und wird dadurch ergnzt um feine Vanille Noten