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keinen Riesling und keinen Grauburgunder
Der Abgang ist vielschichtig und langanhaltend
klare Fruchtaromen mit einem kernigen Abgang
Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance und eine belebende Säure
rund und insgesamt etwas leichter zugänglich als seine rebsortenreinen Namensvettern
Cabernet Sauvignon 2020 Rotwein keinen Riesling und keinen GrauburgunderIn der Nase dominieren Rauch Aromen, frische schwarze Johannisbeerfrucht und eine markante Lakritz Note. Am Gaumen setzen sich die rauchigen Aromen angenehm durch, ebenso wie die merklich dunklere schwarze Fruchtcharakteristik. Dieser Wein hat zwei Jahre in franzsischer Eiche verbracht und einer malolaktischen Grung durchgefhrt. Er spricht eher den hinteren Gaumen an, zu erkennen an der trockeneren Struktur am Mundgefhl. Die Tannine des Weines sind