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Schönung oder Filterung abgefüllt
Der Saft gärt und reift in großen Fässern mit Spontanhefe und ohne Abstich
Es handelt sich um einen ausdrucksstarken Orange Wine mit Noten von Eukalyptus
Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert
Winzer: Muster
Pheasant's Tears - Mtsvane Tibaani 2023 Size:1 Flasche Schönung oder Filterung abgefülltPheasant's Tears Mtsvane Tibaani ist ein Wein, der in der Subregion Tibaani in Georgien aus der Rebsorte Mtsvane hergestellt wird. Die verwendeten Mtsvane Trauben sind 70 Jahre alt und wachsen auf Sandstein und Kalksteinbden. Der Wein wird 30 Tage lang auf den Schalen vergoren, was ihm ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Aromen von Thymian, Walnuss, getrockneten Aprikosen, weien Blten und der Wein hat eine krnige Tanninstruktur, die zu seinem
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