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Einzellage
Darüber hinaus ist der Wein für seine Aromen von Trockenfrüchten
die für ihre biodynamische Landwirtschaft bekannt ist
Der Boden ist sehr kalkhaltig und der Weingärten liegt auf einer höhe von 420 m
Ausgeprägte Fruchtaromen und einen Struktur bringende Gerbstoff im Abgang
Julien Meyer - Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2019 Chkhaveri EinzellageDas Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub Region des Elsass; Bas Rhin. Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit
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