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Ausgezeichnete Struktur mit weichen Tanninen und fruchtigem Geschmack
hervorragende natürliche Drainage und biologischer Weinbau ergeben einen aussergewöhnlichen Weisswein
Nach der frühen malolaktischen Gärung wird der Wein Anfang Dezember in Barriques umgefüllt
20% Merlot
Doctor Wine
Malbec Gran Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia histaminarm Ausgezeichnete Struktur mit weichen TanninenIntensive lila rote Farbe. Aromen von Rosenblttern, Veilchen und weiem Pfeffer in der Nase. Mit einem Hauch von Brombeeren und Blaubeeren. Im Abgang ist er leicht gewrzt. Gute Ausdauer. Land: Chile Region: Elqui Valley Traubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 Vinifikation Ausbau: Die Trauben werden in Edelstahltanks, die mit Kolben ausgestattet sind, entstammt,
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