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begleitet von fruchtigen Noten von Kirschen und Feigen
Lebhaftes Rubinrot
unterlegt mit Schokolade und Nuss-Nougat
Vinifikation / Ausbau Langsame Gärung und lange Extraktion im Stahltank
der Wein vergärt ausschliesslich in Stahltanks
Ca' del Bosco Franciacorta Grösse:75 cl begleitet von fruchtigen Noten vonIn die Hgellandschaft der Franciacorta setzte 1968 Maurizio Zanella auf dem Landsitz seiner Mutter die Geschichte von Ca del Bosco in Gang. Er baute Pinot Nero und Chardonnay an, und als 17jhriger erzeugte er seinen ersten Schaumwein. Seine Mutter hatte in ihm nmlich schon als Jugendlicher die Leidenschaft fr Champagner entfacht. Mit immensen Investition an Geld, Zeit und Arbeit, aber auch mit unermdlichem Wissensdurst, Tatendrang und dem ausgeprgten
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