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etwas Mango
wird von angenehmer Säure getragen
feinstrukturierter Sauvignon mit viel Nerv
geröstete Kalbsleber
was Polz ausmacht
EHRENHAUSEN Morillon 2024 / Ortswein Gelber Muskateller etwas MangoMittleres Zitronengelb Ausdrucksstarke Intensitt in der Nase. Getrocknete Apfelringe, Ringelblume. Wiesenkruter und etwas Kamille. Rauchig. Reifes Kernobst mit Aromen von reifen Zitronen und Kumquats. Weier Pfeffer Wrze. Saftige Surestruktur. Mittelkrftiger Krper. Herrliche Nussigkeit im Abgang der enorm lange nachhallt. Speisenempfehlung: gebackene Pilze mit Sauce Tartare; Pilz Risotto; Hendlgerichte; Kalbfleisch, Eierschwammerl
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