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Um Gott zu gefallen
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Dazu kommen in Weißwein eingelegte Walnüsse sowie mit Kirschwasser getränkte Cranberrys
Dadurch erhält der Stollen eine angenehm fruchtige Note
Orangenschalenpaste
Butter-Mandelstollen 1000g handwerk Um Gott zu gefallenMein Butter Mandelstollen wird aus dem Butterstollen Teig hergestellt. Mit viel guter Butter und feinem Stollenmehl. Statt Rosinen kommen gehackte Mandeln, Zitronat und Orangeat an den Teig. Die Mandeln werden ber Nacht in Weiwein und Amaretto eingelegt. Dadurch wird der Stollen schn saftig. Mein Butter Mandelstollen ist deshalb sehr beliebt. Jedes Jahr verkaufe ich mehr davon. Jhrlich wird er vom Deutschen Brotinstitut auf seine Qualitt geprft. Alle