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dass wir Champagner trinken
als wir unser mit Arietis gefülltes Glas im Gegenlicht beäugen
leicht rauchigen Aromen des Gerichts perfekt
Um sie herum gruppieren sich Hefegebäcke
um den Mouvance mit einigen zusätzlichen Lagerjahren geniessen zu können
Champagne A. Lamblot, Réserve perpétuelle, brut nature Rotes Fleisch dass wir Champagner trinkenChampagne A. Lamblot Rserve perptuelle ist eine charaktervolle Cuve aus 100% Pinot Noir, deren Trauben von alten Reben aus den Lagen Vrigny und Chenay in der Petite Montagne de Reims stammen. Dieser Brut Nature etabliert sich als perpetual reserve, indem er verschiedene Jahrgnge (beginnend mit der Ernte 2017 bis 2021) vereint, um den Einfluss des Jahrgangs zugunsten eines klaren Ausdrucks von Terroir und Rebsorte zu minimieren. Der Ausbau erfolgt mit