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Ausgeprägte Intensität
Kostnotiz aus der Nachverkostung von unserem Sommelier im März 2023: Mittleres strahlendes Strohgelb + grüne Reflexe
Elegante sowie animierende Perlage
Pilz Risotto
Speisenempfehlung: versch
Ried Hochgrassnitzberg Weissburgunder 2019 / Riedenwein Flaschengröße:0,75 l Ausgeprägte IntensitätSubtil, tief mineralisch und ungemein wrzig. Glockenklar wie ein Gebirgsbach, viel Lebendigkeit bereits im begeisternden Bukett: frisch geriebener Apfel ist da, Hagebutten und geriebene Haselnsse. Tnzelnd, elegant und sehr lebendig dann auch am Gaumen: salzig, zitronig und mit viel Struktur. Tolle Gaumenprsenz mit viel Trinkanimo.
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