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Frische Waldfrüchte in Kombination mit gereiftem Balsamico klingen nicht nur spannend
Die Trüffeljus zeichnet sich durch ihre feine Konsistenz und ihre Geschmacksintensität aus
Die Basis für kräftige Saucen zu Fleischgerichten
Alle Zutaten sind rein pflanzlich
Dörrobst bis hin zu Honig auf der Zunge an
GARUM VOM BASKISCHEN KINTOA-SCHWEIN - WÜRZSAUCE Walnüsse Frische Waldfrüchte in Kombination mitAbsolute Raritt Hergestellt aus dem Knochen und Abschnitten vom sehr raren, schwarzfigen baskischen Kintoa Schwein! Wrzsauce aus erlesenen Zutaten Die Basis dieses auergewhnlichen Garums bilden Rippenstcke des legendren baskischen Kintoa Schweins. Diese halbwilde Rasse wchst in einer unberhrten Landschaft auf, die von alten Eichen und Buchenwldern geprgt ist ein Lebensraum, der den langsamen Rhythmus ihrer Aufzucht und den tiefen Charakter ihres
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