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Two weeks on skins with barely any punchdowns
spices and mineral notes
Alkoholfreies Getränk
viel Granit
Soft fruit
Terroirs de Beru 2023 0,75L Bio St. Laurent Two weeks on skins withBio Weiwein aus dem Chablis in Frankreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Chardonnay Food Pairing Inspiration Hier ist ordentlich Zug dahinter ein Wein, der nach "weniger ist mehr" schreit. Am besten schmeckt er zu Gerichten, die einfach, aber von guter Qualitt sind. Passt hervorragend zu: Feines aus dem Meer: In Butter gebratene Jakobsmuscheln oder ein einfach pochierter Kabeljau. Saison Highlights: Weier Spargel mit Hollandaise oder eine
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