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Im Gaumen füllig und dicht
Butter und Sahne mit einer sirupartigen Süsse
oder 'der schwarze Hügel' stammt von dem Hügel hinter der Distillerie wo das Wasser für die Whiskyproduktion entspringt
Die Batchdestillation ist aufwändiger und stellt höhere Anforderungen an das Personal
Die restlichen Trauben werden bis Ende Dezember getrocknet und erst danach mit dem bereits ein Mal vinifizierten Most vergoren
2020 Riesling x Sylvaner Fläsch Piemont Im Gaumen füllig und dichtHelles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Leichte Kohlensure, sehr fruchtig und wrzig. Herrliche Aromen von Zitrusfrchten. Prsente Sure und leichte Restssse verleihen diesem Wein eine ausgewogene Harmonie.
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