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Die zu 100% nach handwerklicher Methode durchgeführte Destillation erfolgt sehr langsam
Empfehlungen: Rind oder Lamm
im Jahr 1963
Eine Spezialabfüllung in kleiner Auflage
Vinifikation/Ausbau: Eine Diva im Weingarten
Edizione Cinque Autoctoni, Fantini Grösse:75 cl Die zu 100% nach handwerklicherTiefes, samtiges Dunkelrot mit schwarzem Kern, markante Viskositt, unfiltriert. Dichte, facettenreiche Aromatik, reife, dunkle Beeren (Cassis, Kirsche), kompottartig, Pflaumen verbinden sich mit rstartigen, rauchigen Noten, ein Hauch zart rosinierender Trauben setzt einen schnen Abschluss. Sehr langer, stoffiger Antrunk, cremig, samtig im Gaumen, prsente, gut eingebundene Tannine, dezente Sure, im Nachhall herrlich aromatisch. Komplexer, gehaltvoller