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Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern
hellgoldene Farbe und klar
Empfehlungen: Ein vielseitiger Speisenbegleiter
3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern
in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte
Merlot Grand Châtaignier - Pays d'Oc, Domaine de la Baume Jahrgang:2024 Ausbau in gebrauchten französischen EichenfässernWunderschnes rot violettes Kleid mit violetten Akzenten. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Walderdbeere und Pfefferminze. Schne Struktur, rund und fruchtig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Gewrzen. Land: Frankreich Region: Languedoc Roussillon Traubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 Vinifikation Ausbau: Traubenernte in der Nacht. Kaltmazeration vor der
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