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Dabei sollte die Kerntemperatur bei 54° liegen
MittwochVersandkosten:Bis 99
Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstück
bis die Haut schön knusprig ist
Am besten zubereitet wird es auf dem Grill oder in der Pfanne bei circa 800 Grad
Porterhouse-Steak Black Angus (Dry Aged) braten Dabei sollte die Kerntemperatur beiVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Das Porterhouse Steak wird aus dem Roastbeef geschnitten und mitsamt dem Knochen zubereitet. Besonders beliebt ist es durch seinen hohen Anteil an Filet und es ist dicker als das verwandte T Bone Steak. Als Dry Aged Steak hat es besonders starke Aromen und ist fr jeden Grillmeister ein muss. Zubereitung: Das Steak wird am Besten
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